Über uns
Ein Traditionsbetrieb aus dem Ybbstal
Die Fleischerei Steinmetz ist ein Traditionsbetrieb aus dem Ybbstal. Das Unternehmen wurde 1933 von Leopold Steinmetz, meinem Großvater, gegründet. Unser Familienbetrieb wurde dann von 1974 bis 1993 von meinem Vater weitergeführt. Seit 1993 führe ich, Leopold Steinmetz, das Unternehmen.
Bodenständiges Slowfood aus der Region, eigene Schlachtung und eigene Verarbeitung garantieren Frische und beste Qualität – so wie es bei uns schon immer war. Heute sind wir mit unserem Geschäft in Kematen an der Ybbs und unserer Filiale in Waidhofen an der Ybbs für Sie da.
1933
Die Gründung
Mein Großvater, Leopold Steinmetz, gründet die Fleischerei in Kematen an der Ybbs – mit dem Handwerk, das bis heute unsere Arbeit prägt.
1974–1993
Die zweite Generation
Mein Vater führt den Familienbetrieb weiter. In den 80er-Jahren beginnen meine Eltern, erste Feiern und Jubiläen mit Brötchen, kalten Platten und warmen Buffets zu beliefern – der Grundstein für unser heutiges Catering.
seit 1993
Die dritte Generation
Seit 1993 führe ich, Leopold Steinmetz, das Unternehmen. Mit eigener Schlachtung, eigener Wursterzeugung und mittlerweile zwei Standorten im Ybbstal.
Leopold Steinmetz
Fleischermeister, Firmeninhaber
